1. De gearfetting fan Aframomum Melegueta

DeAframomum Melegueta, lânseigen yn West-Afrika, hat in kardemomrook en in piperige smaak. It waard in soad brûkt as ferfanging doe't piper krap wie yn Jeropa yn 'e 13e iuw, en waard it "sied fan 'e himel" neamd, om't it as in geunst út 'e himel beskôge waard.

Aframomum Melegueta hat ferskate nammen lykas paradyskerrels, Atare (yn Yoruba), chitta (Hausa), of Guineeske piper, is ien sied mei in protte genêzende krêft en de foardielen foar de minskheid lykje einleas.

Aframomum melegueta (Paradysgranen) wurdt brûkt foar de behanneling fan ynfeksjesykten lykas urinektrochynfeksjes feroarsake troch Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Enterococcus faecalis, Staphylococcus saprophyticus, Proteus mirabilis, meticilline-resistinte Staphylococcus aureus, Salmonella spp, en Shigella spp. It toant wat belofte yn fetmassakontrôle by doses dy't mooglik konsumearre wurde kinne yn itenprodukten en medisinale mingsels.

2. Distribúsjegebiet

Aframomum Melegueta(Paradyspiper), waans echte namme Afrikaanske Kardemom is, ek wol bekend as Piperkoarn, Guinea-piper, Melegueta-piper, Paradyspiper of Alligatorpiper, is in mearjierrige krûd út 'e Zingiberaceae-famylje. Lânseigen yn kustmoerassen fan West-Afrika. Iepenet pearse, trompetfoarmige blommen, draacht 5-7 sm lange peulen en befettet readbrúne siedden. Piperich, ek om't it in iere piperferfanger waard. No is it allinich gewoan yn ynterne konsumpsje yn Afrika. It is in oare Side Road-krûd dy't ferdwûn is út 'e moderne Euraziatyske keuken, mar noch altyd brûkt wurdt yn dielen fan West- en Noard-Afrika, en is in wichtich jildgewaaks yn dielen fan Etioopje. Afrikaanske kardemom, dat lânseigen is yn 'e kustgebieten fan West-Afrika, liket earst brûkt te wêzen by it moderne Ghana en waard letter ferstjoerd nei guon havengebieten yn eastlik Afrika of lâns de Middellânske Seekust om te hanneljen fia de Side Road. De krûd, dy't yn 'e iere Renêssânse hielendal yn 'e raazje wie yn 'e Jeropeeske keuken, ferdwûn stadichoan fan 'e tafel tsjin 'e achttjinde iuw en ferdwûn doe fan 'e Jeropeeske merken, ferfongen troch kardemom en oare krûden dy't út Aazje oer de hiele wrâld eksportearre waarden.

3. Yntroduksje fan 6-Paradol

Paradol, in net-skerpe metaboliet fan shogaol troch enzymatyske reduksje, is bekend om anty-inflammatoire aktiviteiten te hawwen. Hjoeddeistige in vitro-befiningen litte sjen dat de remmende eigenskippen fan 6-paradol by it behanneljen fan neuro-ûntstekking yn mikroglia korrelearje mei it in vivo terapeutyske potinsjeel foar serebrale ischemy. De neurobeskermjende effektiviteit fan 6-paradol by serebrale ischemy hat ek syn potinsjele gebrûk yn 'e behanneling fan oare CNS-steurnissen wêrby't neuro-ûntstekking in patologysk skaaimerk is. Derneist, as 6-paradol effektyf bliken te wêzen by oare CNS-steurnissen, hat syn net-skerpe eigenskip it foardiel fan minder side-effekten op 'e mage, wat betsjut dat it lange termyn nommen wurde kin, yn tsjinstelling ta dy fan gember of de komponinten fan gember dy't wierskynlik 6-shogaol binne.

6-paradolis in tige krêftich antimalariamiddel en in wichtich ûnderdiel fanZosekundêrmetabolietpool.

6-Paradol (IUPAC-namme [1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl) decan-3-one]) is in skerpe fenolyske ferbining dy't fûn wurdt yn planten fan 'e Zingiberaceae-famylje, lykas gember en paradyskerrels (Aframomum meleguetaof alligatorpiper). Lykas earne oars neamd, hawwe in pear stúdzjes de antioxidant-, anty-inflammatoire, cytotoksyske, anty-hyperlipidemyske, hypoglykemyske en antitumor-aktiviteiten fan ferskate paradolferbiningen yn ferskate diermodellen rapportearre.

4. Produktfunksje

1. Aframomum melegueta-ekstrakt kin brûkt wurde as in krûd en in smaakstof;

2. Aframomum melegueta-ekstrakt kin brûkt wurde as in aromaatyske stimulant; foar de behanneling fan hoest en bronchitis; anty-reumatysk; foar dyspepsie;

3. Aframomum melegueta-ekstrakt is fûn om gewichtsverlies te befoarderjen troch in flugger lichemsmetabolisme te befoarderjen;

4. Aframomum melegueta-ekstrakt kin seksuele fermogen ferheegje as in afrodisiakum.

Referinsjes:https://www.zhitiquan.com

Aframomum Melegueta (Grains of Paradise)——Oludare Temitope Osuntokun

https://doi.org/10.1371/journal.pone.0120203

https://doi.org/10.1016/j.phyplu.2021.100208

FoarAframomum Melegueta, nim dan kontakt mei ús op. Wy wachtsje hjir op jo op elk momint!!!