Native to the wetlands of West Africa, pepper of paradys hat in waarme, piperige smaak mei pittich, gingery, swiete notysjes en in bliuwende smaak fan sitroen, kardemom, kamfer en kruidnagel. It waard yn 'e trettjinde ieu in protte brûkt as ferfanging foar piper yn Jeropa doe't it tekoart wie, en wa ...
Lês mear