Plant morfology in jierlikse krûd, 20-80cm heech, de hiele plant hat in geur. De stâlen binne oprjochte, faak yn klusters, en tin hierich. Trije gearstalde blêden wikselje ôf; lobules binne lang ovaal of ovaal-lansetfoarmich, 1-3,5 sm lang, 0,5-1,5 sm breed, tin pilose oan beide kanten; petiole is lang, stipule en petiole binne ferbûn. Blommen sittend, 1-2 axillary; calyx buisfoarmich; corolla flinterfoarmich, wyt, stadichoan ljocht giel, wat pears oan 'e basis; stamens 10, disomy; ovary lineêr, slanke pod, flak silindrysk, licht Curved, 6-11cm lang, 0,5cm breed, mei reticulate ieren en pilose, lange snaffel oan 'e tip. De sieden binne 10-20, brún en geurich. Bloeiende perioade fan april oant juny, fruchtbere perioade fan july oant augustus.

In protte teelt. Benammen produsearre yn Anhui, Sichuan en Henan.

As de frucht folwoeksen is, wurdt it hiele gers ôfsnien, de sieden wurde lein en de sieden wurde droege. Foar rau of licht stir-fried gebrûk.

"Karakter" De sieden binne wat skuorre, mei in lingte fan 3-5mm, in breedte fan 2-3mm, en in dikte fan sawat 2mm. It oerflak is gielbrún of readbrún, mei in bytsje grize koarte hierren, en der is in djippe skuorre groef oan eltse kant, en de navel is it plak dêr't de twa grooves moetsje. Hurde kwaliteit. Geurige, licht bittere smaak.